Trong bài viết này
chúng tôi xin chia sẻ với các bạn địa chỉ chuyên bán các dòng máy thái thịt,
phù hợp từ quán ăn nhỏ lẻ cho đến khách sạn nhà hàng, các cơ sở chế biến thức
ăn lớn.
Mà chất lượng
tốt, giá cả phải chăng.
Trước khi tìm hiểu về địa chỉ bán máy thái thịt giá rẻ ở đâu, thì Sau đây công ty XNK
máy thực phẩm Trường Phát xin giới thiệu với quý khách hàng các ưu điểm và
những nhược điểm của các một dòng máy thái thịt để quý khách hàng tiện
theo dõi và đi đến được quyết định chọn những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu
sử dụng của mình.
Có 2 loại máy cắt thái
thịt thường thấy và vận dụng được dùng để thái thịt trong chu trình chế biến
các món ăn cho gia đình hay bếp ăn công nghiệp:
-Máy cắt lát thịt sống
hoặc còn gọi là máy thái thịt sống: chia làm 2 một dòng máy thay đổi được độ
dày mỏng lát cắt và khăng khăng độ dày mỏng lát cắt những loai thịt lợn hoặc
thịt nướng thì sử dụng máy thái có độ dày từ 2,5 - 5mm. Còn những món thịt bò
cần thái mỏng thì dùng máy thái thịt tươi sống JZ.
- Máy cắt và thái thịt
chín và đông lạnh: dòng máy này còn cắt được cả thịt nguội, chả lụa… Bao gồm
một dòng máy cắt thịt tự động và bán tự động.
Ưu điểm máy thái thịt tươi sống
Máy thái thịt tươi
sống có cấu tạo từ 40 đến hơn 80 lưỡi thái bởi vậy mà nó cho năng suất rất cao
từ 100-300kg/h , máy thái thịt mềm vẫn có thể thái được đơn giản, máy có thể
ứng dụng và thái dịch vụ được, máy thái thịt tươi sống có cấu tạo như vậy nên
có nhiều lát mỏng, nhiều kích thước lát thái thịt, có dồi dào loại máy để chọn
lựa cho những bếp hộ gia đình hay các nhà bếp công nghiệp và bếp nhà hàng cỡ
lớn. Giá thành máy thái thịt tươi sống cũng rất phù hợp với túi tiền của những
khách hàng và giúp giảm được nhân công lao động, với một máy thái thịt tươi
sống có thể đấu với 40 người công nhân thái một lúc.
Nhược điểm của máy thái thịt sống
Nhược điểm của máy
thái sống đó là trọng lượng máy lớn, phong phú lưỡi dao và không thái được mỏng
như máy thái đông lạnh, bởi vì khi thái mỏng dưới 2mm thì thịt sẽ bị xé nát,
bởi vì vậy mà máy chỉ thái được độ dày thịt từ 2mm trở lên mới cho sản phẩm lát
thịt đẹp nhất được.
Ưu điểm máy thái thịt
chín, đông lạnh
Máy thái được thịt
mỏng dưới 1mm bởi vậy mà nó giúp đầu bếp làm được mọi món ăn cần đến lát thịt
mỏng, chỉ có máy thái thịt đông lạnh mới làm được điều này bởi máy thái thịt
tươi sống hay những dạng cắt thịt khác đều không làm được.
Ví dụ như món phở cần
phải thái mỏng để thịt dễ ngấm nước dùng hơn và món ăn trở lên đậm đà hơn và
thịt ăn vào miệng không bị dai.
Nhược điểm máy thái
thịt chín, đông lạnh
Chỉ cắt được thịt chín
hoặc thịt được cấp đông làm cứng bởi vì nếu cắt thịt sống, miếng thịt không
được cố định cứng, thịt mềm sẽ bị lệch không định vị được, vì vậy mà không thể
thái được thịt mềm.
Máy thái thịt đông
lạnh được dùng để thái những khối thịt đông lạnh và thịt chín, thịt luộc, đây
là loại máy được sử dụng để chế biến món ăn âu hơn là á, Nhưng giờ đây máy thái
thịt đông lạnh được sử dụng phổ biến hơn do du lịch phát triển , nghệ thuật ẩm
thực có sự giao thoa tốt hơn bởi thế mà các đầu bếp Việt hiện tại cũng đã dùng
để chế biến những món ăn âu đa dạng hơn cho người Việt.
Máy thái thịt đông
lạnh được dùng để chế biến các món ăn như bít tết bò, thịt bò thái mỏng cho món
phở bò, thịt bò đông lạnh cho lẩu và lẩu nướng...
những lát thịt to và
rất mỏng từ 0.5mm đến 1mm giúp cho đầu bếp không giới hạn trong sáng tạo để nấu
những món ăn.
Còn với máy thái thịt
tươi sống có cấu tạo bao gồm nhiều lưỡi thái giúp cho thái với năng suất cao
hơn rất nhiều so với máy thái thịt đông lạnh là chỉ thái được một lát.
Máy thái thịt đông lạnh bao gồm các loại máy sau đây:
Máy thái thịt đông lạnh 250ES:
Điện áp: 220V/50hz
Công suất: 250W
Trọng lượng máy: 16kg
Đường kính dao thái
thịt: 250mm
Vận dụng của máy thái
thịt đông lạnh 250ES:
Máy được sử dụng trong
những nhà hàng, khách sạn cỡ nhỏ, sản phẩm này vẫn phải dùng tay để đưa đi đưa
lại cho từng lát cắt bởi vì vậy nó chỉ được sử dụng cho những quán ăn nhỏ.
Ưu điểm của máy thái
thịt 250ES đó là rất nhẹ và gọn , tiện mang vác đi lại bởi vì thế mà rất thuận
lợi cho những món ăn chế biến tại bàn của khách hàng, nó có ưu điểm là khách
hàng có thể tham gia trực tiếp chế biến món ăn.
Kết cấu của máy cắt
thịt 250ES có cấu tạo bằng những vật liệu không gỉ bảo đảm vệ sinh an toàn thực
phẩm, máy có độ thẩm mỹ cao bởi vậy nó ăn nhập với các nhà hàng sang trọng và
các khách sạn 5 sao..vvv.
Trong bếp hay trên bàn
ăn đều có thể đặt được máy thái thương hiệu này được vì với kích thước đó thì
không có trở ngại nào cả.
Máy thái thịt đông lạnh 300ES:
Đây là một dòng máy
cũng được sử dụng tương đối phổ quát bởi vì với cấu tạo và thông số kỹ thuật
tốt hơn máy thái thịt đông lạnh 250ES một chút bởi vì có kích thước dao to hơn
là 300ES và trọng lượng máy nặng hơn , trọng lượng máy thái thịt 300ES là 26kg,
với trọng lượng này thì máy thái thịt 300ES sẽ đầm máy hơn không bị di chuyển
trong lúc thái bởi vì thịt đông lạnh thường rất cứng, nếu máy không bảo đảm thì
sẽ bị đẩy theo tay thái.
Thông số kỹ thuật của máy thái thịt đông lạnh 300ES:
Điện áp: 220V
Công suất: 250W
Đường kính dao: 300mm
Trọng lượng máy : 26kg
Kích thước máy:
Với máy thái thịt
300ES thì thật sự là một chọn lọc sáng suốt cho các cửa hàng mới mở , với giá
thành không quá cao và mục đích thái cũng không cao thì máy thái thịt 300ES bảo
đảm sẽ rất tuyệt khi cả nhà chọn lọc máy 300ES cho bếp của mình
Máy thái thịt tươi sống SS-70
Thông số máy thái thịt
tươi sống SS-70:
Mã hiệu máy :SS-70
Công suất :250w
Điện áp :220v
Năng suất :80-100kg/h
Kích thước
:280*280*320mm
Trọng lượng :18kg
Máy thái thịt tươi
sống DQ 1
Điện áp: 220v / 50Hz.
Công suất: 750W.
Năng suất: 200Kg/h.
Đặc điểm: Lưỡi dao
nhất định, đặt trước kích cỡ dao.
Độ rộng lát cắt: 2.5mm
đến 5mm.
Số lưỡi dao: 60 lưỡi.
Kích thước:
38×33,5×58,5cm.
Trọng lượng: 51 Kg.
Vật liệu: Inox, thép.
Máy thái thịt tươi
sống QX-250
Thông số kỹ thuật Máy thái thịt QX-250
Model:QX-250
Kích
thước:460*320*430mm
Điện áp:220V, 110V
Power:0.55 KW
Trọng lượng:33KG
Cắt dày:2.5-50mm
Năng suất:250kg/ h
Vật liệu:Thép không
gỉ.
Thông số kỹ thuật máy thái thịt JZ
Điện áp : 220v/50Hz.
Công suất : 750W.
Kích thước :
500x380x450
Trọng lượng : 47Kg
Đặc điểm lưỡi dao :
khăng khăng, không thể điều chỉnh.
Số lưỡi dao : 40x2 =
80 lưỡi dao tròn.
Độ rộng lát cắt : có
đầy đủ các cỡ từ 2mm đến 5mm
ăn nhập : cắt thịt
tươi sống, thịt heo, bò, gà...
Bảo hành : 12 Tháng.
Trường phát chuyên sỉ
lẻ các dòng máy thái thịt như: máy thái thịt đông lạnh, máy thái thịt chín, máy
thái thịt đa năng, máy cưa xương.... Với giá cạnh tranh nhất trên thị
trường
1 nhận xét:
Có 2 loại máy cắt thái thịt thường thấy và vận dụng được dùng để thái thịt trong chu trình chế biến các món ăn cho gia đình .Bạn có thể tham khảo thêm một số đơn vị bán nồi điện nấu phở uy tín nhất hiện nay
Đăng nhận xét