Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt

Bạn đã biết cách sử dụng máy thái thịt đúng cách? Trong bài viết này Trường Phát sẽ hướng dẫn bạn bí quyết dùng các loại máy cắt thịt hiện có trên thị trường, với yêu cầu là có thể giúp cả nhà sử dụng sản phẩm thông dụng này một bí quyết an toàn và hiệu quả nhất.

Đầu tiên, bạn cần xác định được máy cắt thịt bạn đang sử dụng là loại cắt thịt sống hoặc cắt thịt chín. Biện pháp xác định thì bạn xem mã sản phẩm gắn trên máy và suy ra theo phân loại sau đây:

Máy cắt thịt sống: bao gồm các mã DQ, QX, JZ,CT-07,QW.

Máy cắt thịt chín (hoặc sống đông lạnh): bao gồm các mã ES-250, ES-300, SL-300C, SL-300E.

kế tiếp, bạn thực hiện những bước như hướng dẫn dành riêng cho mỗi loại máy.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt đúng cách

1. Cách thức dùng máy cắt thịt sống

Bước 1: Kiểm tra: dây cắm, dây nguồn, máy, lưỡi dao, ngăn cắt thịt (không để bất cứ vật lạ gì trong những khe của lưỡi dao).

Bước 2: bật công tắc

Bước 3: Tại khe ra thịt, bạn để một khay chứa để lấy thịt sắp được cắt.

Bước 4: Đưa thịt cần cắt vào khe cho thịt. Với những dòng máy có từ 2 bộ lưỡi dao trở lên thì bạn nên đưa thịt vào đúng khe.

Bước 5: Lấy thịt và dùng. Để sử dụng thịt dạng sợi sinh viên lấy thịt đã cắt lát lần một xếp lại, đặt vuông góc và cho vào máy cắt lần hai.

chú ý khi dùng máy cắt thịt sống

– Không để máy trong tầm tay trẻ nhỏ, không đặt máy ở các nơi ẩm thấp. Nơi đặt máy phải chắc chắn.

– Không chủ quan khi đang dùng máy như làm việc khác hoặc lơ là, các lưỡi dao cắt thịt rất sắc nên bạn phải cẩn thận.

– Không dùng máy để cắt các loại thịt quá mềm hoặc quá cứng như: xương, tai heo, mỡ, thịt chín… Nếu bạn cắt các loại thịt này sẽ làm hỏng lưỡi dao. 

Bảo quản và vệ sinh máy cắt thịt sống

các bạn sử dụng 2 bình xịt dạng phun lớn nhỏ, bình lớn cả nhà nước sạch, bình nhỏ các bạn cho nước rửa chén hòa với nước.

Đầu tiên, các bạn bật cho máy hoạt động để vệ sinh những lưỡi dao bằng cách đặt chậu nước ở khe ra thịt, sử dụng bình xịt nhỏ đã chuẩn bị trước xịt vào những bộ phận trong lưỡi dao, sau đó dùng bình xịt lớn xịt vào để rửa lại một lần.

Kế đến học viên tắt máy, dung khăn sạch lau khô, lau cả các phần dính dầu mỡ ở thân máy.

>>> Xem ngay: Địa chỉ mua máy thái thịt thái thịt đểu giá rẻ

2. Cách thức dùng máy cắt thịt chín và đông lạnh

Bước 1: Như Trường Pháti ở phần trên, việc đầu tiên đó học viên cần làm là kiểm tra: dây cắm, dây nguồn, máy, lưỡi dao, ngăn cắt thịt (không để bất cứ vật lạ gì trong những khe của lưỡi dao).

Bước 2: đưa thịt cần cắt vào gá đỡ, giữ chặt bằng cách thực hiện sử dụng những đầu đinh gắn trên gá đỡ. Sử dụng núm điều chỉnh độ rộng lưỡi dao so với mặt tiếp xúc.

Bước 3: Ở khe ra thịt, bạn để một khay chứa để lấy thịt sắp được cắt.

Bước 4: bật công tắt.

Bước 5: đối với loại máy cắt thịt bán tự động thì bạn dùng tay thuận đưa gá đỡ qua lại dưỡi dao để thịt được cắt theo kích thước đã định sẵn. Còn với loại tự động thì không cần bởi máy sẽ tự động làm quá trình này.

Bước 6: lấy thịt và sử dụng.

Bảo quản và vệ sinh máy cắt thịt chín, đông lạnh

những bước bảo quản và vệ sinh máy cắt thịt sống giống như bảo quản, vệ sinh máy cắt thịt chín. Chỉ chú ý là nếu như bạn tháo rời các bộ phận để vệ sinh thì khi lắp lại phải đúng kỹ thuật.

Hy vọng rằng, bài viết hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt trên sẽ giúp bạn dùng máy an toàn và công dụng hơn. Nếu có thắc mắc hoặc chia sẻ, bạn hãy bình luận nội dung vào phần bên dưới nhé!

Quay lại trang chủ

Bạn có biết dòng máy thái thịt bò JZ giá rẻ đang hot nhất hiện nay

Máy thái thịt bò JZ là dòng máy thái thịt có thể gọi là nồi đồng cối đá, đây là dòng máy không thể thiếu trong các nhà hàng khách sạn, các cơ sở sản xuất chế biến thịt. Máy thái thịt bò JZ giá rẻ là dòng máy thái thịt tươi sống đặc biệt là dòng máy thái thịt bò với năng suất cao. Máy thái được với công suất cao, các lát thịt mỏng, đều không bị nát, khi sở hữu máy thái thịt bò dòng này bạn sẽ không cần phải mất nhiều thời gian thái như thái thủ công như trước.

Chi tiết kỹ thuật dòng máy thái thịt bò JZ

• Model                : JZ
• Điện áp             : 220V/ 50Hz
• Công suất         : 750W
• Độ dài lát cắt     : 2.0mm (2.5mm) – cố định
• Đặc điểm           : Không thay được bộ dao
• Năng suất          : 50-60Kg/h
• Trọng lượng      : 47Kg
• Kích thước        : 500x 380x 450mm
• Chất liệu chính  : Inox
• Bảo hành           : 12 Tháng

Lưỡi dao cực sắc – Thái thịt bò cực mỏng – mỏng đều 2.0mm
Máy thái thịt bò JZ vượt trột hơn so với sản phẩm DQ-1, QX- 250 vì chức năng thái thịt bò rất khỏe mà không có hiện tượng kẹt thịt. Lưỡi dao chất liệu thép tôi sắc bén, ít bị mòn như các lưỡi dao thông thường. Gồm 80 lưỡi dao đan xen đều nhau ở khoảng cách thức 2.0 mm cho ra những lát cắt mỏng đều nhau như một.
Động cơ mạnh mẽ
Máy thái thịt bò JZ trang bị Motor công suất 750W mạnh mẽ, thái liên tục cho năng suất tới 125Kg/h. Tuy nhiên, chỉ nên thái từ 50-60Kg/ giờ thì máy rất bền, không thái liên tục quá 30 phút để bảo đảm độ bền cho động cơ.

>>> Xem thêm: Máy thái thịt năng suất cao thái lát mỏng đều đẹp

Thiết kế tối ưu

Máy thái thịt tươi sống JZ có cấu tạo đảm bảo, hạn chế gây tiếng ồn khi làm chu trình, kiểu dáng nhỏ gọn đặt được trên bàn. Phần Motor được bọc kín tách biệt với lưỡi dao bảo đảm an toàn khi sử dụng và vệ sinh.
cách sử dụng, vệ sinh và bảo quản máy thái thịt bò JZ:

Sử dụng:

Chuẩn bị những miếng thịt nguyên liệu cỡ 5cmx 10cm. Bật công tắc nguồn cho máy vận hành rồi cho thịt vào họng máy. Thịt được cắt nhanh chóng và thoát ra ở khay phía dưới.

Vệ sinh

Cho máy hoạt động, tưới đều 1 ít nước rửa chén lên các lưỡi dao. Sau đó xả nước vào cho đến khi lưỡi dao sạch hết nước rửa chén. Làm lại vài lần để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo quản

Nên để máy nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian không dùng, nên cho 1 ít dầu ăn vào lưỡi dao để bảo quản lưỡi dao tốt hơn.

Nhược điểm của máy
– Dù có phong phú ưu điểm vượt trội song máy thái thịt JZ chỉ chuyên dùng thái thịt tươi sống, không thái được các loại thịt chín, thịt đông lạnh hoặc những loại thịt trong thành phần có phong phú xương, sụn, gân và da (tươi sống).

– Lưỡi dao cố định, không điều chỉnh được độ dày mỏng. Việc vệ sinh không tháo được lưỡi dao như một dòng QX-250 nên cần vệ sinh kỹ trước và sau khi dùng.

Với nhu cầu thái thịt bò, thịt heo cho các quán phở, hủ tiếu.. Thì máy thái thịt JZ là sự chọn lọc tối ưu tính đến thời điểm bây giờ. Bạn sẽ thấy tác dụng của máy thực sự xứng đáng với chi phí bỏ ra, giúp bạn tiết kiệm được thời gian, công sức và nâng cao hiệu suất công việc. JZ được phân phối và bảo hành chính hãng tại Trường Phát.

Có thể bạn chưa biết:

Trên thị trường hiện nay có phong phú đơn vị Cung cấp những một dòng máy đùn xúc xích kém chất lượng, hàng nhái hàng giả. Hãy biết 4 đặc điểm của 1 đơn vị Cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín trước khi sở hữu nhé.

Quay lại trang chủ: máy thái thịt 

Máy thái thịt - năng suất cao, thái lát mỏng, đều đẹp nhất

Bạn sử dụng những dòng máy thái thịt chỉ khá đơn giản bởi vì máy cho năng suất cao mà không phải đứng thái tay hàng giờ mất phong phú thời gian, công sức... Nhưng với ưu điểm thái lát thịt mỏng đều, cực đẹp mắt, không bị nát vụn như thái tay giúp món ăn của bạn thêm chuyên nghiệp, hấp dẫn thực khách chính là lý do khá thuyết phục để bạn chọn dòng sản phẩm này.

>>> Xem ngay: 4 mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch cho ngày hè

Chu trình sử dụng khá dễ dàng, chỉ cần bấm nút và cho thịt vào máy là có ngay các lát thịt đều mỏng như một với năng suất cao.

Tùy vào loại máy mà bạn dùng có thể thái được các loại thịt tươi sống, thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh… mà trong các thành phần không lẫn xương, sụn, gân, da...

Trường Phát đem đến đa dạng một dòng máy cắt thịt từ máy cắt thịt mini gia đình đến các máy cắt thịt công nghiệp phục vụ mong muốn nhiều của các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán nhậu, cơ sở làm giò chả, chế biến thịt, dịch vụ đám cưới hỏi...

>>> Có thể bạn quan tâm: Địa chỉ mua máy thái thịt, chuyên sỉ lẻ máy thái thịt với giá rẻ

Những máy thái thịt đều có thiết kế gọn nhẹ, tiết kiệm diện tích, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho người dùng, việc dùng cũng như vệ sinh máy khá dễ dàng.

Với giá thành phải chăng thì các nhu cầu khác nhau bạn đều dễ chọn lọc được sản phẩm phù hợp túi tiền.

Phân loại máy cắt thịt

Máy cắt thịt chín: ES250, ES300, SL-300E, SL-300B..

Máy cắt thịt tươi sống: HO-07, JZ, DQ1, QX-250, QE..

=> Với mong muốn sử dụng tại hộ gia đình, quán ăn, cơ sở nhỏ bạn nên tham khảo các một dòng máy thái thịt HO-07, ES250..Máy thái thịt - năng suất cao, thái lát mỏng, đều đẹp nhất

=> Với yêu cầu thái dồi dào, năng suất cao tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thịt.. Bạn nên cân nhắc dùng những dòng máy công suất lớn có thể thái liên tục trong thời gian dài cho năng suất cao: ES300, SL-300E, SL-300B, JZ, DQ1, QX-250, QE..

Quay lại trang chủ

Phải bỏ túi ngay 4 mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch cho ngày hè

Muốn nem chua tự làm giòn ngon, bảo đảm vệ sinh các chị em  đừng bỏ qua 4 mẹo hay này

Để món nem chua vừa ngon vừa giòn lại sạch, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây. trong bài viết 4 mẹo làm nem chua vừa ngon vừa sạch cho ngày hè

1, Chọn thịt

Bởi nem chua được làm từ thịt lợn sống do đó, chị em cần phải tìm hiểu nguồn gốc được loại thịt mình mua về. Nên mua ở những địa điểm đáng tin cậy. Sở hữu được thịt lợn có người thân mổ càng tốt.

Bên cạnh việc chọn thịt lợn tươi sạch, phần thịt ngon nhất để làm nem chua là thịt mông không có mỡ. Phần thịt này vừa chắc lại không quá khô, có chút dai phù hợp để làm nem chua.

2, Gia vị cần để làm nem

Bởi vì nem chua cần lên men để chín do đó các gia vị để làm nem chua bắt buộc phải có như ớt tươi, hạt tiêu và tỏi. Độ cay nóng của chúng sẽ khiến cho thịt chín.

Ngoài ra, các loại gia vị này còn tăng hương vị dồi dào cho món ăn, khiến chúng hấp dẫn hơn dồi dào. Không những vậy, còn có nước mắm, hạt nêm, và đặc biệt không thể không có gói gia vị làm nem chua của Thái...

>>>Xem thêm: Địa chỉ mua máy thái thịt chuyên sỉ lẻ các dòng máy thái thịt

3, Xay và để lạnh thịt

Làm nem chua không dễ dàng là chỉ băm thịt ra rồi trộn nguyên liệu và ủ cho lên men. Mà thịt phải để lạnh trong ngăn đá và xay.

Sau khi thịt được rửa sạch cần thấm thật khô. Sau đó bắt buộc phải cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút. Cho thịt vào ngăn đá với mục đích đến lúc xay, thịt giữ được độ lạnh, nem sẽ giòn và không bị chín tái do máy xay rất nóng.

Sau 45 phút này cho thịt ra thái miếng rồi cho thịt vào máy xay. Lúc này chị em cần chú ý, chỉ nên xay thịt khoảng 1-2 phút, không được xay thịt quá lâu sẽ biến thành giò sống.

Lúc này mới đem thịt vào trộn cùng với những gia vị đã chuẩn bị. Lưu ý, gói muối diêm ở trong gói gia vị làm nem chua Thái cần cho vào rút cuộc sau khi đã trộn đều thịt.

Đây chính là điều bạn không thể bỏ qua để có phương pháp nem chua thành công.

4, Ủ nem chua

Cho hỗn thịt vào trong một chiếc hộp đã lót sẵn màng bọc cho dễ lấy. Sau khi cho thịt vào ấn thật chặt tay cho nem có độ kết dính vững chắc. Rốt cục gói lại và để vào tủ lạnh trong 24 tiếng nem chua sẽ có màu đỏ đẹp và ăn rất thơm ngon.

Bạn cũng có thể để nem ủ bên ngoài nhưng cho vào tủ lạnh nem vẫn ngon và đảm bảo toàn thực phẩm.

Nguồn: htmlhttp://2sao.vn/mach-chi-em-bo-tui-4-meo-lam-nem-chua-vua-ngon-vua-sach-cho-ngay-he-n-153629.html

Địa chỉ mua máy thái thịt, chuyên sỉ lẻ máy thái thịt với giá rẻ

Trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn địa chỉ chuyên bán các dòng máy thái thịt, phù hợp từ quán ăn nhỏ lẻ cho đến khách sạn nhà hàng, các cơ sở chế biến thức ăn lớn.

 Mà chất lượng tốt, giá cả phải chăng.

Trước khi tìm hiểu về địa chỉ bán máy thái thịt giá rẻ ở đâu, thì Sau đây công ty XNK máy thực phẩm Trường Phát xin giới thiệu với quý khách hàng các ưu điểm và những nhược điểm của các một dòng máy thái thịt  để quý khách hàng tiện theo dõi và đi đến được quyết định chọn những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.

Có 2 loại máy cắt thái thịt thường thấy và vận dụng được dùng để thái thịt trong chu trình chế biến các món ăn cho gia đình hay bếp ăn công nghiệp:

-Máy cắt lát thịt sống hoặc còn gọi là máy thái thịt sống: chia làm 2 một dòng máy thay đổi được độ dày mỏng lát cắt và khăng khăng độ dày mỏng lát cắt những loai thịt lợn hoặc thịt nướng thì sử dụng máy thái có độ dày từ 2,5 - 5mm. Còn những món thịt bò cần thái mỏng thì dùng máy thái thịt tươi sống JZ.

- Máy cắt và thái thịt chín và đông lạnh: dòng máy này còn cắt được cả thịt nguội, chả lụa… Bao gồm một dòng máy cắt thịt tự động và bán tự động.

>>> Xem ngay: Máy thái thịt giá bao nhiêu, tất tần tật về dòng máy thái thịt đang được nhiều người yêu thích nhất.

Ưu điểm máy thái thịt tươi sống

Máy thái thịt tươi sống có cấu tạo từ 40 đến hơn 80 lưỡi thái bởi vậy mà nó cho năng suất rất cao từ 100-300kg/h , máy thái thịt mềm vẫn có thể thái được đơn giản, máy có thể ứng dụng và thái dịch vụ được, máy thái thịt tươi sống có cấu tạo như vậy nên có nhiều lát mỏng, nhiều kích thước lát thái thịt, có dồi dào loại máy để chọn lựa cho những bếp hộ gia đình hay các nhà bếp công nghiệp và bếp nhà hàng cỡ lớn. Giá thành máy thái thịt tươi sống cũng rất phù hợp với túi tiền của những khách hàng và giúp giảm được nhân công lao động, với một máy thái thịt tươi sống có thể đấu với 40 người công nhân thái một lúc.

Nhược điểm của máy thái thịt sống

Nhược điểm của máy thái sống đó là trọng lượng máy lớn, phong phú lưỡi dao và không thái được mỏng như máy thái đông lạnh, bởi vì khi thái mỏng dưới 2mm thì thịt sẽ bị xé nát, bởi vì vậy mà máy chỉ thái được độ dày thịt từ 2mm trở lên mới cho sản phẩm lát thịt đẹp nhất được.

Ưu điểm máy thái thịt chín, đông lạnh

Máy thái được thịt mỏng dưới 1mm bởi vậy mà nó giúp đầu bếp làm được mọi món ăn cần đến lát thịt mỏng, chỉ có máy thái thịt đông lạnh mới làm được điều này bởi máy thái thịt tươi sống hay những dạng cắt thịt khác đều không làm được.

Ví dụ như món phở cần phải thái mỏng để thịt dễ ngấm nước dùng hơn và món ăn trở lên đậm đà hơn và thịt ăn vào miệng không bị dai.

 

Nhược điểm máy thái thịt chín, đông lạnh

Chỉ cắt được thịt chín hoặc thịt được cấp đông làm cứng bởi vì nếu cắt thịt sống, miếng thịt không được cố định cứng, thịt mềm sẽ bị lệch không định vị được, vì vậy mà không thể thái được thịt mềm.

Máy thái thịt đông lạnh được dùng để thái những khối thịt đông lạnh và thịt chín, thịt luộc, đây là loại máy được sử dụng để chế biến món ăn âu hơn là á, Nhưng giờ đây máy thái thịt đông lạnh được sử dụng phổ biến hơn do du lịch phát triển , nghệ thuật ẩm thực có sự giao thoa tốt hơn bởi thế mà các đầu bếp Việt hiện tại cũng đã dùng để chế biến những món ăn âu đa dạng hơn cho người Việt.

Máy thái thịt đông lạnh được dùng để chế biến các món ăn như bít tết bò, thịt bò thái mỏng cho món phở bò, thịt bò đông lạnh cho lẩu và lẩu nướng...

những lát thịt to và rất mỏng từ 0.5mm đến 1mm giúp cho đầu bếp không giới hạn trong sáng tạo để nấu những món ăn.

Còn với máy thái thịt tươi sống có cấu tạo bao gồm nhiều lưỡi thái giúp cho thái với năng suất cao hơn rất nhiều so với máy thái thịt đông lạnh là chỉ thái được một lát.

Máy thái thịt đông lạnh bao gồm các loại máy sau đây:

Máy thái thịt đông lạnh 250ES:

 Thông số kỹ thuật của máy 250ES:

Điện áp: 220V/50hz

Công suất: 250W

Trọng lượng máy: 16kg

Đường kính dao thái thịt: 250mm

 Vận dụng của máy thái thịt đông lạnh 250ES:  

Máy được sử dụng trong những nhà hàng, khách sạn cỡ nhỏ, sản phẩm này vẫn phải dùng tay để đưa đi đưa lại cho từng lát cắt bởi vì vậy nó chỉ được sử dụng cho những quán ăn nhỏ.

Ưu điểm của máy thái thịt 250ES đó là rất nhẹ và gọn , tiện mang vác đi lại bởi vì thế mà rất thuận lợi cho những món ăn chế biến tại bàn của khách hàng, nó có ưu điểm là khách hàng có thể tham gia trực tiếp chế biến món ăn.

Kết cấu của máy cắt thịt 250ES có cấu tạo bằng những vật liệu không gỉ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, máy có độ thẩm mỹ cao bởi vậy nó ăn nhập với các nhà hàng sang trọng và các khách sạn 5 sao..vvv.

Trong bếp hay trên bàn ăn đều có thể đặt được máy thái thương hiệu này được vì với kích thước đó thì không có trở ngại nào cả.

Máy thái thịt đông lạnh 300ES:

Đây là một dòng máy cũng được sử dụng tương đối phổ quát bởi vì với cấu tạo và thông số kỹ thuật tốt hơn máy thái thịt đông lạnh 250ES một chút bởi vì có kích thước dao to hơn là 300ES và trọng lượng máy nặng hơn , trọng lượng máy thái thịt 300ES là 26kg, với trọng lượng này thì máy thái thịt 300ES sẽ đầm máy hơn không bị di chuyển trong lúc thái bởi vì thịt đông lạnh thường rất cứng, nếu máy không bảo đảm thì sẽ bị đẩy theo tay thái.

Thông số kỹ thuật của máy thái thịt đông lạnh 300ES:

Điện áp: 220V

Công suất: 250W

Đường kính dao: 300mm

Trọng lượng máy : 26kg

Kích thước máy:

Với máy thái thịt 300ES thì thật sự là một chọn lọc sáng suốt cho các cửa hàng mới mở , với giá thành không quá cao và mục đích thái cũng không cao thì máy thái thịt 300ES bảo đảm sẽ rất tuyệt khi cả nhà chọn lọc máy 300ES cho bếp của mình

Máy thái thịt tươi sống SS-70

Thông số máy thái thịt tươi sống SS-70:

Mã hiệu máy :SS-70

Công suất :250w

Điện áp :220v

Năng suất :80-100kg/h

Kích thước :280*280*320mm

Trọng lượng :18kg

 Máy thái thịt tươi sống DQ 1

Điện áp: 220v / 50Hz.

Công suất: 750W.

Năng suất: 200Kg/h.

Đặc điểm: Lưỡi dao nhất định, đặt trước kích cỡ dao.

Độ rộng lát cắt: 2.5mm đến 5mm.

Số lưỡi dao: 60 lưỡi.

Kích thước: 38×33,5×58,5cm.

Trọng lượng: 51 Kg.

Vật liệu: Inox, thép.

Máy thái thịt tươi sống QX-250

Thông số kỹ thuật Máy thái thịt QX-250

Model:QX-250

Kích thước:460*320*430mm

Điện áp:220V, 110V

Power:0.55 KW

Trọng lượng:33KG

Cắt dày:2.5-50mm

Năng suất:250kg/ h

Vật liệu:Thép không gỉ.

 

Thông số kỹ thuật máy thái thịt JZ

Điện áp : 220v/50Hz.

Công suất : 750W.

Kích thước : 500x380x450

Trọng lượng : 47Kg

Đặc điểm lưỡi dao : khăng khăng, không thể điều chỉnh.

Số lưỡi dao : 40x2 = 80 lưỡi dao tròn.

Độ rộng lát cắt : có đầy đủ các cỡ từ 2mm đến 5mm

ăn nhập : cắt thịt tươi sống, thịt heo, bò, gà...

Bảo hành : 12 Tháng.

Trường phát chuyên sỉ lẻ các dòng máy thái thịt như: máy thái thịt đông lạnh, máy thái thịt chín, máy thái thịt đa năng, máy cưa xương.... Với giá cạnh tranh nhất trên thị trường 

Trở về trang chủ

Máy thái thịt giá bao nhiêu? Tất tần tật về dòng máy thái thịt đang được người dùng yêu thích nhất

Bạn đang muốn mua máy thái thịt? máy thái thịt giá bao nhiêu đang là câu hỏi băn khoăn của đa số khách hàng khi muốn mua máy thái thịt, vậy trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ chi tiết nhất về giá từng dòng máy thái thịt

Máy thái thịt giá bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy thái thịt, ở mỗi dòng máy khác nhau sẽ có giá khác nhau Như những hàng bình dân sẽ có giá dao động khoảng từ 2 triệu đồng trở lên, tùy vào từng sản phẩm

Để có câu trả lời chính xác nhất về máy thái thịt giá bao nhiêu? Bạn có thể tham khảo thêm một số dòng sản phẩm máy thái thịt sau:
1. Máy thái lát thịt DQ-1 – Máy thái cắt thịt tươi sống đang được bán chạy nhất hiện nay
Bạn đang quan tâm đến dòng máy cắt thái thịt khỏe – dùng bền – giá phải chăng thì không nên suy nghĩ nhiều mà hãy chọn ngay DQ-1. Với động cơ công suất 750w thái thịt khỏe, dùng bền cho năng suất cao từ 100-150Kg/h.

2. Máy thái thịt JZ- 2.0 – Thái thịt được thịt bò siêu mỏng

Có thể bạn cũng biết, thịt bò khi thái cắt dễ bị dính dao, thái lát càng mỏng thịt dễ bị nát.. Do đó, nói đến máy thái cắt thịt bò sẽ nói ngay đến dòng máy JZ – 2.0 – với công suất lớn, lưỡi dao sắc bén cuộn thịt tốt.. cho ra các lát thịt mỏng đều nhau chuẩn xác 2.0mm, năng suất 50- 60Kg/h.

Hình ảnh mua máy thái giá bao nhiêu

3. Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX-250 (RBW-260) – Vệ sinh nhanh chóng

Hầu hết các máy cắt thịt hiện nay thiết kế lưỡi dao cố định trong máy, vệ sinh máy có phần bất tiện và mất thời gian nếu bạn chưa quen. Riêng máy thái thịt QX-250 là giải pháp duy nhất khắc phục nhược điểm trên.
Năng suất 40-50Kg/h.
Mỗi lần tháo lắp lưỡi dao chỉ mất 2 phút.
Tiết kiệm chi phí đầu tư máy. Mua mỗi máy đã có sẵn 1 bộ dao, và bạn mua thêm 2 bộ dao còn lại (trong 3 bộ 2.5 – 3.5 – 5.0mm) nếu phải thái nhiều.

4. Máy thái thịt gia đình HO-07 – Giá rẻ nhất hiện nay

Được biết đến là dòng máy thái thịt giá rẻ có giá  từ hơn 2 tr đồng. Đây là dòng máy phù hợp với các hộ gia đình, các quán ăn nhỏ, sử dụng máy thái với công suất nhỏ. 

Hình ảnh máy thái thịt giá bao nhiêu

5. Máy thái thịt chín – thịt đông se lạnh – giò chả ES-250, ES-300

Trong tất cả  dòng máy thái cắt lát thịt chín hiện tại máy thái cắt được bán chạy nhất vẫn đó là  ES-250 cho năng suất 20Kg/ngày và ES-300 cho năng suất trung bình 30Kg/ngày. Đây là dòng máy thái thịt bán tự động chỉ có 1 động cơ quay lưỡi dao và bạn phải đẩy tay.

6. Máy thái cắt thái thịt tự động SL 300E

Được mệnh danh là dòng máy thái cắt thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả… tự động hoàn toàn với 2 động cơ công suất lớn. Máy thái thịt này chuyên dùng tại cơ sở lớn chế biến thịt đông lạnh, cửa hàng lẩu nướng, lẩu băng chuyền, bếp ăn công nghiệp....

Ảnh máy thái thịt 

7. Máy thái thịt Đa Năng tự động SL 300B 

Tương tự SL300E ở trên, tuy nhiên ở dòng máy cắt thịt tự động SL 300B có thêm chức năng thái thịt tự động và bán tự động. Dòng máy thái thịt này bạn sẽ không cần phải đẩy bằng tay, mà chỉ cần cho thịt vào thái, sẽ được hoàn toàn tự động Tuy nhiên khi bạn không muốn thái thịt tụ động thì bạn hoàn toàn có thể đẩy thịt bằng tay. 

CÔNG TY CP XNK MÁY THỰC PHẨM TRƯỜNG PHÁT

Địa chỉ: 12B - Khuôn viên 27/7 -Lô B4 Khu Đô Thị Đại Kim - Hoàng Mai - Hà Nội 

Hotline : 0972.220.088 - Điện thoại: 024 22332222

MÁY THÁI THỊT CÔNG NGHIỆP ZQ 130

MÁY THÁI THỊT CÔNG NGHIỆP ZQ 130
Model                       : ZQ130
Điện áp                    : 220V/ 50Hz
Công suất                : 1Kw
Độ dài lát cắt           : 3.5mm – cố định
Năng suất                : 500 Kg/h
Trọng lượng             : 66Kg
Kích thước               : 595 x 350 x 530mm
Chất liệu chính        : Inox
Bảo hành                 : 12 Tháng
Tình trạng                : Đặt hàng

SẢN PHẨM NỔI BẬT
Máy thái thịt công nghiệp ZQ 130 là dòng máy thái thịt tươi sống lẫn thịt chín – một tính năng đặc biệt mà bạn phải nhìn nhận vì hầu hết các dòng máy thái thịt hiện nay chỉ thái được thịt chín hoặc thái thịt sống. Máy cho năng suất đến 500kg/giờ, nhiều tiện ích phù hợp với các cơ sở chiến biến thịt, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng..

Máy thái thịt công nghiệp ZQ 130

Máy thái thịt công nghiệp ZQ-130 có gì đặc biệt trong thiết kế
Máy thái thịt công nghiệp ZQ-130 trang bị bộ lưỡi dao cố định cho lát cắt mỏng dính, đều nhau ở độ dày lát thịt 3.5mm mà không bị nát vụn như thái tay. Tuy nhiên, đây là độ dày lát cắt duy nhất của máy, bạn không có nhiều sự lựa chọn so với các dòng máy cắt thịt khác.

máy thái thịt công nghiệp

Bù lại, bộ lưỡi dao có thể tháo lắp nhanh chóng vòng 2 phút, rất tiện khi vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm so với các máy thái thịt không tháo rời bộ dao.

Cái hay ở đây là máy thái được các thịt chín lẫn thịt tươi sống; tiết kiệm chi phí vì nhu cầu tương tự nếu không dùng máy thái thịt công nghiệp ZQ-130 bạn phải đầu tư 2 máy, một thái thịt chín và 1 thái thịt sống.

Máy thái thịt ZQ-130 sở hữu động cơ công suất lớn 1Kw nên thái thịt khỏe và ổn định, làm việc liên tục trong thời gian dài cho năng suất đến 500Kg/h mà không có biểu hiện quá tải.

Toàn bộ máy thái thịt công nghiệp ZQ 130 làm từ Inox cao cấp sáng bóng, độ bền cao nên vệ sinh và bảo quản đơn giản.

máy thái thịt công nghiệp

Những thông tin trên cho thấy, máy thái thịt công nghiệp ZQ 130 cho năng suất cao và nhiều tiện ích đáng sở hữu. Tuy nhiên, máy chỉ có duy nhất 1 bộ dao 3.5mm, đáp ứng nhu cầu chuyên biệt, không phổ biến nên bạn phải đăt hàng khi có ý định sở hữu.

Tất tần tật những điều cần biết khi mua máy thái thịt

Bạn nhận ra, mình cần đến 1 máy thái thịt khi khối lượng công việc khổng lồ “chôn chân” bạn với việc thái thịt – mất nhiều thời gian, công sức… Bạn tìm đến các cửa hàng, thông tin trên mạng và bắt đầu hoang mang vì có quá nhiều mức giá… VỚI CÙNG 1 SẢN PHẨM.

Máy thái thịt chín ES-250

Vấn đề không chỉ đơn thuần là giá cả, năng suất mà giữa vô vàn các dòng máy thái thịt trên thị trường hiện nay, đâu mới là dòng máy phù hợp với nhu cầu của bạn, cho hiệu suất cao nhất?

Khi nào bạn cần đến máy thái thịt?
GỒNG MÌNH thái thịt bằng tay mỗi này Sử dụng máy thái thịt
Tốn nhiều chi phí nhân công CHỈ ĐỂ thái thịt 1 máy thay thế cho cả chục người (dòng máy thái thịt DQ1)
Thái thịt NGỐN NHIỀU thời gian, công sức Nhẹ nhàng nhấn nút, máy thái thịt trong nháy mắt.
Năng suất rất thấp… thái lát KHÔNG ĐỀU, thịt bị nát vụn nhiều Năng suất cao. Thái lát thịt mỏng – đều nhau như 1, không bị nát vụn…
Phát sinh nhiều chi phí nhân công mỗi tháng Chi phí cố định khi đầu tư máy, tuổi thọ trung bình từ 3-5 năm
Dễ nhận thấy, chi phí đầu tư cho máy thái thịt rẻ hơn nhiều so với chi phí nhân công hằng tháng mà hiệu suất mang lại cao, thay thế cho nhiều nhân công – cắt giảm các chi phí không đáng có ăn sâu vào lợi nhuận.



I. XÁC ĐỊNH ĐÚNG NHU CẦU SỬ DỤNG ? Vì không như bạn nghĩ “máy thái thịt nào cũng thái được tất cả loại thịt”
Máy thái thịt sống có thể thái được tất cả các loại thịt tươi sống trong thành phần không có lẫn gân, sụn, da, xương… Nhưng bạn thái thịt bò thì nên chọn 1 chiếc máy chuyên thái thịt bò (JZ-2.0) cho hiệu suất cao.
Nếu bạn muốn dễ vệ sinh, tiết kiệm chi phí đầu tư máy thì nên chọn các dòng máy thái thịt thay được lưỡi dao.
Bạn muốn thái thịt đông lạnh thì nên dùng máy cưa xương.
Hay thái các loại tai heo, thị khô, nội tạng động vật thì dùng máy thái thịt FC-304.
…V..V..

-> Không có máy thái thịt nào là tốt nhất, chỉ có máy thái thịt phù hợp với nhu cầu.

II. Tìm hiểu rõ về các dòng máy thái thịt hiện nay
Máy thái thịt sống
Thái thịt thủ công mất nhiều thời gian, năng suất thấp, lát thịt thái ra không đẹp, vụn nhiều.. Đấy là lí do mà HẤU HẾT các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thịt… hiện nay đều cần đến máy thái thịt tươi sống.

Đặc điểm chung của dòng máy thái thịt tươi sống


Máy thái thịt tươi sống không thái được thịt chín, thịt đông lạnh; các loại thịt tươi sống trong thành phần có lẫn gân, sụn, da, gân, xương…

Bảng so sánh các dòng máy thái thịt tươi sống bán chạy hiện nay

Sản phẩm Công suất(w) Năng suất (Kg) Độ dày lát cắt (mm) Lưỡi dao
Máy thái thịt công nghiệp DQ1 750 100-150Kg/h 2.5-3.0- 3.5- 5.0 Cố định trong máy
Máy thái thịt bò JZ 750 50-60Kg/h 2.0 – 2.5 Cố định trong máy
Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX-250 550 40- 50Kg/h 2.5- 3.5- 5.0 Tháo lắp thay thế được các bộ lưỡi dao
Máy thái thịt thay được lưỡi dao RBW-260 550 40- 50Kg/h 2.0- 2.5- 3.5- 5.0 Tháo lắp thay thế được các bộ lưỡi dao
Máy thái thịt gia đình HO-07 250 20 Kg/ngày 2.0 – 2.5 -3.5 – 5.0 Cố định trong máy
Máy thái thịt thay được lưỡi dao
Lưu ý: Máy thái thịt tươi sống được phân thành máy thái thịt THAY ĐƯỢC LƯỠI DAO và máy thái thịt LƯỠI DAO CỐ ĐỊNH, với những ưu nhược điểm sau:

May thai thit tuoi song QX 250 anh 1

Tháo lắp bộ lưỡi dao nhanh chóng, chỉ 2 phút.
Vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiết kiệm chi phí đầu tư máy. Chỉ cần 1 máy và mua thêm các bộ dao khác.

Các dòng máy cắt thịt DQ1, JZ, HO-07.. có lưỡi dao cố định, không tháo rời thay thế được.
Khâu vệ sinh hơi bất tiện nếu bạn chưa quen.
Bạn phải mua nhiều máy nếu muốn thái nhiều độ dày lát cắt.
Sau 1 thời gian dài sử dụng, muốn thay thế bộ dao mới, bạn phải gửi máy lên nhà cung cấp để kỹ thuật thay thế.
Máy thái thịt tươi sống DQ 1-a4

=> Mỗi dòng có những thế mạnh riêng để bạn lựa chọn, tùy theo nhu cầu.

2. Máy thái thịt chín (hay còn gọi là máy thái giò chả, máy thái thịt đông se lạnh)
Các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán lẩu nướng – lẩu băng chuyền, hay các cơ sở chế biến thịt đông lạnh… có nhu cầu thái các lát thịt vừa dài vừa mỏng, đều nhau chuẩn xác, không bị nát vụn, thịt sau thị thái cuộn tròn hấp dẫn rất cần đến máy thái thịt chín.

Đặc điểm chung của dòng máy thái thịt chín



Bảng so sánh các dòng máy thái thịt chín bán chạy nhất hiện nay

Sản phẩm Công suất (W) Năng suất(Kg) Độ dày lát cắt (mm) Lưỡi dao
Máy thái thịt chín ES-250 320W ~20Kg/ ngày 1.0 ∼ 10.0 250 mm
Máy thái thịt tự động SL 300E 420W ~30Kg/ ngày 1.0 ∼ 12.0 300 mm
Máy thái thịt tự động SL- 300E 250W + 300W 50 – 70kg/h 1.0 ∼ 12.0 300 mm
Máy thái thịt tự động, bán tự động SL 300B 250W + 300W 50 – 70kg/h 1.0 ∼ 12.0 300 mm
Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp SL350B 750W + 750W 60-80kg/h 0-18mm 350 mm
Máy thái thịt chín, bì lợn, tai heo FC-304 1000W 300- 500 Kg/h 1- 60mm Lưỡi dao 2 cánh
Tương tự, máy thái thịt chín không thái được các loại thịt sống, thịt chín trong thành phần lẫn gân, sụn, da, xương…

Lưu ý:

Cơ sở vừa và nhỏ, bạn nên dùng các dòng máy thái thịt chín bán tự động như: ES 250, ES 300.. mỗi lần thái bạn dùng tay đẩy giá kẹp thịt.



Các cơ sở lớn, đòi hỏi thái nhanh, năng suất cao.. bạn phải dùng dòng máy thái thịt chín tự động như: SL- 300E, SL- 300B, SL350B.. Chỉ cần bấm nút là thái.



Các dòng máy thái thịt chín không thái được thịt đông lạnh như đá, thịt cần được rã đông – se lạnh trước khi thái.

Trên thị trường hiện nay, chỉ có máy thái thịt FC-304 mới thái được các loại tai heo, da động vật, thịt khô, nội tạng động vật…



Để thái các khối thịt đông lạnh lớn, đông cứng như đá; hay cưa xương, giò heo, thực phẩm đông lạnh.. bạn phải dùng đến các dòng máy cưa xương.



III. Cân nhắc về giá – Đơn vị cung cấp – chính sách bảo hành
Chính sách bảo hành càng rõ ràng, uy tín, dài hạn thì giá cao là dễ hiểu. Thực tế có nhiều đơn vị cung cấp máy thái thịt với giá rất rẻ; nhưng khách hàng sẵn sàng chọn các đơn vị giá cao hơn, đơn giản vị họ SỢ…

Những tình huống thường gặp phải khi mua và sử dụng máy thái thịt!
Gặp những đơn vị bán qua tay, bán xong không hỗ trợ bảo hành, khi cần không liên hệ được. Máy hư, bạn phải bỏ tiền mua tiếp máy mới, không đáng.
Bạn ép máy thái quá công suất cho phép. Ví dụ: Máy HO – 07 thái tối đa 20Kg/ngày thì dùng từ 3-5 năm; nhưng nhiều khách hàng thái đến 100Kg/ngày, cháy máy mang đến bảo hành.
Không vệ sinh thường xuyên, vệ sinh không đúng cách.Thứ nhất rất mất vệ sinh; thứ 2 máy bị ố, lưỡi dao gỉ sét nhanh lì.
Thái liên tục làm máy quá nóng, đặc biệt với các dòng Mini làm cháy động cơ.
Bạn có ý định mua 1 chiếc máy thái thịt, bạn muốn DÙNG THỬ máy trước khi mua?
Dẫn đầu thị trường trong cung cấp các dòng máy thái thịt, đến với Trường Phát ngoài sản phẩm đa dạng, nhiều mẫu mã cho bạn lựa chọn, bạn có thể mang nguyên liệu đến các cửa hàng của chúng tôi trên toàn quốc để được DÙNG THỬ MÁY MIỄN PHÍ.
Chính sách bảo hành vàng tại Trường Phát
Năng suất, CHẤT LƯỢNG máy thái thịt như cam kết.
ĐỔI TRẢ nếu không đúng như mô tả.
Hỗ trợ sửa chữa, mài dao trong SUỐT QUÁ TRÌNH sử dụng.
Dịch vụ bảo hành uy tín. Cam kết XỬ LÍ NHANH trong vòng 6h kể từ khi tiếp nhận yêu cầu hỗ trợ.
Giá tốt hơn theo khung chương trình CHIẾT KHẤU hiện hành.
Cung cấp đầy đủ linh kiện khi cần thay thế, bảo trì.
Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ khắc phục các sự cố trong suốt quá trình sử dụng.
MIỄN PHÍ vận chuyển khu vực nội thành Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng trong bán kính 15Km. Miễn phí chi phí vận chuyển trung gian ra bến xe, chành xe… về tuyến huyện.